A determinação experimental da entalpia mássica de fusão do gelo permite compreender, de forma concreta, como a energia intervém nos processos de mudança de estado. Ao trabalhar com dados reais (massa, temperaturas, tempo, transferência de calor), desenvolves competências essenciais na área da investigação científica: medir, registar, interpretar e justificar raciocínios com base em grandezas físicas. Este tipo de atividade torna o conceito de entalpia em algo observável e mensurável.
Além disso, esta experiência promove a literacia científica, mostra que os balanços energéticos não são apenas fórmulas, mas ferramentas para explicar fenómenos naturais e tecnológicos, como o funcionamento dos frigoríficos, a conservação de alimentos ou o uso de gelo em situações de emergência. Estimula ainda a capacidade de comunicar resultados de forma clara, avaliar fontes de erro e discutir a fiabilidade dos procedimentos.